2023 Gerard Fiou Sancerre Grand Roc Terroir de Silex BIO Poggio Antico mineralisch und minimalistisch vinifiziert

mineralisch und minimalistisch vinifiziert

Der Ausbau erfolgt klassisch in großen slawonischen Eichenfässern (botti) über rund 30–32 Monate

Der Geschmack ist voll und trocken

dabei erstaunlich seidig strukturiert

Benannt nach Jacques Perrin und erstmals Ende der 1980er Jahre aufgelegt

2023 Gerard Fiou Sancerre Grand Roc Terroir de Silex BIO Poggio Antico mineralisch und minimalistisch vinifiziertDer 2023 Grard Fiou Sancerre Grand Roc Terroir de Silex BIO zeigt Sauvignon Blanc in seiner przisesten, mineralischsten Ausprgung. Gewachsen auf reinem Feuerstein (Silex) und biologisch erzeugt, verbindet er messerscharfe Frische mit elegantem Tiefgang. Ein Sancerre fr Puristen, der die berhmte Feuerstein Signatur der Osthnge von Sancerre mustergltig in die Flasche bringt. Geschmacksprofil Im Glas helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen kristallklar