Kasumi MP-09 Masterpiece damaskuskødkniv, 24 cm, 1 stk. marke-altes-gewuerzamt Professionel chokolade til daglig brug

Professionel chokolade til daglig brug i konditorier og chokoladebutikker – med ensartet kvalitet til praliner

når du krydrer anrettede retter med dem kort før servering

Leveres i en 360 g-dåse

Det elegante alternativ er sugerøret af glas

Også påsætningerne og doseringslågene finder du som reservedele i vores varelager

Kasumi MP-09 Masterpiece damaskuskødkniv, 24 cm, 1 stk. marke-altes-gewuerzamt Professionel chokolade til daglig brugDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C