Sujihiki SLD Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm SG-2 gleichmäßiger zu schärfen

gleichmäßiger zu schärfen

Stelle immer sicher

der hohen Langlebigkeit

Material: Nishijin-ori (Purple Sakura)

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Sujihiki SLD Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm SG-2 gleichmäßiger zu schärfenSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem