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Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 300mm Finish:Poliert Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
$185.00
Description
Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen
Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen
bietet dieses Messer unglaubliche Schärfe und Haltbarkeit
die Hishiboshi
Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 300mm Finish:Poliert Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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