Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Pascal Bouley der dem Wein in warmen

der dem Wein in warmen Jahren etwas mehr Spannung und in kühlen Jahren zusätzliche Frische geben kann

würzigere Seite von Nuits-Saint-Georges herauszuarbeiten

also aus einem der klassischsten Gebiete der Champagne für Blanc de Blancs

mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure

Für einen Vintage-Champagner ist der Ausbau auf der Hefe bis zur Reife im Keller ein zentraler Stilfaktor

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Pascal Bouley der dem Wein in warmenHaut Brion 2008 Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan verbindet Tiefe, Rauch und Eleganz mit dem unverwechselbaren Bordeaux Charakter des Kalk und Kiesbodens. ber den Wein Haut Brion ist in Pessac Lognan einer der prgendsten Namen des Bordeaux, und der 2008er zeigt sehr klar, warum. Die Reben wachsen auf den fr die Appellation typischen Kies , Lehm und Sandbden, die Wrme speichern und den Trauben gleichzeitig eine feine, mineralische Spannung mitgeben.