2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende med en bouquet af blomster

med en bouquet af blomster og frugter samt en stor

bliver Langhe Nebbiolo gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og senere modnet i 12 måneder på store slavonske træfade ('botti' fra Gamba)

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

Generelt er det en meget kompleks og koncentreret vin med blød tannin til sidst

La Segreta Grillo har en flot

2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende med en bouquet af blomsterKadette Ros er det sidste skud p grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for frste gang med rgangen 2010 med Pinotage druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosvin med et kort macerering med skallerne for at opn farve og en efterflgende presning. Gring foregik p temperaturregulerede (15 grader) rustfrie stltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfldning, uden ophold p tr, for at bevare dens aroma