Vaniljearoma, flydende, med Bourbon-vaniljekoncentrat, Eurovanille, 1 kg marke-viveri Et funktionelt fødevaretilsætningsstof til håndværksmæssig

Et funktionelt fødevaretilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning

Frugtig-sød og med et afbalanceret spil mellem sødme og syre er denne crema ideel til saucer

diameter: 7 cm

Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelle i det tyske kokke-landshold og Eurotoque-kokke: mikrofin drejet og ekstra stærk 8-9 mm termobund for optimal varmelagring/overførsel på keramiske

På den måde kan man binde kødstykker sammen uden fyld eller samle udskæringer og genbruge dem

Vaniljearoma, flydende, med Bourbon-vaniljekoncentrat, Eurovanille, 1 kg marke-viveri Et funktionelt fødevaretilsætningsstof til håndværksmæssigEt redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Med denne vaniljearoma af Bourbon vaniljekoncentrat og invertsukkersirup kan konditorvarer aromatiseres p naturlig vis. Dosering: Mlke , flde og yoghurtdesserter samt chokolade 12 g 1 kg; smkager og praliner 15 20 g 1 kg; frugtretter 8 10 g 1 kg.