Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 Champagnesalg afrundet karakter

afrundet karakter

næsten modne jordbær

der egner sig fremragende til fiskeretter

Dom Pérignon Rosé Michael Riedel Edition 2004 bør serveres ved 10-12 grader og egner sig perfekt til raffinerede retter som laks

som kun de største Pinot Noir-vine formår at levere

Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 Champagnesalg afrundet karakterPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve Aura er en unik vin fra Porte Rouge der fremhver terroir p den sandede Colombis vinmark. Cuve Aura er bygget op omkring 90% Grenache, der suppleres med 10% andre lokale druer, alt fra gamle vinstokke p Colombis marken. Den sandede jordbund her er med til at skabe en vin med stor finesse. Vinen gres nnsomt over tre uger, inden den lagres i 24 mneder p gamle egetrsfade fra Bourgogne.