Rødbede - peberrod - peber-pickles, af Lisa Angermann, 300 g herkunft-nl Riesling/Zinfandel og Oaked Chardonnay

Riesling/Zinfandel og Oaked Chardonnay

Med sin form minder kokkekniven stærkt om en spalter

Eddiken passer perfekt til asparges

5 liter er den ideel til opbevaring af vand

Hele kanelblomster er dekorative i likører og alkoholholdige drikkevarer

Rødbede - peberrod - peber-pickles, af Lisa Angermann, 300 g herkunft-nl Riesling/Zinfandel og Oaked ChardonnayDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Den let jordagtige rde knold harmonerer vidunderligt med peberrodens kraftige styrke og de fine pebernoter til vildtretter, som krydret suppetilbehr, til fed fisk og i salater. Vr kreativ og modig! Med stor dedikation, omhu og meget krlighed bliver grntsagerne fra vinderen af "THE TASTE 2017" udelukkende syltet i hnden. Da opskrifterne blev udviklet,