Manitoba-mel, af elitehvede, 2,5 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren champignoner

champignoner

14-17 minutter

250 år og bruger udelukkende japanske råvarer til dette signaturprodukt

også steges og serveres som tilbehør til asiatiske retter som karryretter

hvor en naturlig aroma fra den sorte Périgord-trøffel er ønsket

Manitoba-mel, af elitehvede, 2,5 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren champignonerDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brd, kager, dej og tilbehr. Glutenindholdet er dog ca. 15 20 % hjere sammenlignet med traditionelle hvedemel. Dej lavet af Manitoba mel har en strk, elastisk struktur, og bagvrket fr et stort volumen. Melet er derfor velegnet til lange hvetider med lidt gr alts perfekt til italiensk brd. Manitoba mel er srligt velegnet til bagvrk med srlige ingredienser, som f. eks. julekager. Leveres i