Gewürzgarten Kala-Namak-salt, granulat, rødbrunt, 220 g sub-buecher-und-printmedien brændende-skarp og let bitter i

brændende-skarp og let bitter i smagen

når de er kogte

Fremstillingen af orangeat er relativt besværlig: saltede

Den blå belgiske sten indeholder ca

cremet og frugtagtig uden at være for sød

Gewürzgarten Kala-Namak-salt, granulat, rødbrunt, 220 g sub-buecher-und-printmedien brændende-skarp og let bitter iDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne saltspecialitet er mere et aromatisk krydderi end salt. P hindi betyder Kala Namak "sort salt", hvilket i frste omgang adskiller stensaltet fra de hvide halitter. Kala Namak er dog snarere brunrdt til rosa. Ud over det farvegivende jern indeholder det magnesium og en lav koncentration af svovlbrinte, som udgr den typiske svovlagtige