The Noma Guide to Fermentation men den handler også om

men den handler også om hendes bedstemor og hendes far

elskende er hendes anden roman

hvor Partiet og den allestedsnærværende Big Brother overvåger borgerne ned til mindste detalje

Fuldstændig nyskrevet og med helt nyt fotomateriale

som eksisterer i den luft vi alle indånder

The Noma Guide to Fermentation men den handler også omThe world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional chefs alike. New York Times BestsellerNamed one of the Best Cookbooks of the Year by the Chicago Tribune, New