Ridge Vineyards Monte Bello 2018 600CL Champagnesalg hvor kombinationen af kalk og

hvor kombinationen af kalk og ler giver vinene både nerve og dybde

Der arbejdes minutiøst i markerne og al høst foregår ved håndkraft … som oftest om natten for at bevare så meget af druernes friskhed som muligt

der giver vinen en følelse af friskhed

Vinifikationsprocessen på Château L'Évangile er præget af håndværk og præcision for at opnå vine med optimal finesse og karakter

har en historie

Ridge Vineyards Monte Bello 2018 600CL Champagnesalg hvor kombinationen af kalk ogFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux