Plantagechokoladeplade Mangaro, 50 % mælk, Michel Cluizel (69191), 70 g marke-the-fat-cock blomster og aromatiske krydderier udstråler

blomster og aromatiske krydderier udstråler sanselighed

men kan også bruges som pynt til tarteletter og canapéer

tilberedes og nydes ligesom konventionel Bloc Foie Gras

creme-skiver

en gammel autokton vinpære

Plantagechokoladeplade Mangaro, 50 % mælk, Michel Cluizel (69191), 70 g marke-the-fat-cock blomster og aromatiske krydderier udstrålerDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Mangaro plantagen blev anlagt p det tidligere omrde af en mangojungle. Hemmeligheden bag den srlige smag af plantagechokoladen Mangaro ligger skjult mellem kakaotrernes rdder. Den har ligget i denne jord, der i rtier er blevet nret af mangoerne: De har givet denne chokolade sin sde og eksotiske smag.