Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL BH-Brand Vi letter på kasketten

Vi letter på kasketten

Året 2002 bød på ideelle vejrforhold

Domænet laver hovedsageligt vin i Morey Saint Denis og Gevrey Chambertin

der foretrækker en vin med finere nuancer og et lettere udtryk

quite masculine

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL BH-Brand Vi letter på kaskettenPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader