Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 BH-Brand Når vinens malolaktiske gæring er

Når vinens malolaktiske gæring er afsluttet

The flavors lean more toward the black fruit spectrum as the ripeness and generosity of the estate’s Cabernet Sauvignon was extraordinary in 2003

Farven er mørk og lokker med den vildeste duft af mørke og røde bær

Cariad (a blend of David Abreu vineyards) and IX Estate (on Pritchard Hill)

Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay-druer

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 BH-Brand Når vinens malolaktiske gæring erEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev