Shojin Aira Kokkekniv Bladlængde:20 cm Lette at rengøre og bygget

Lette at rengøre og bygget til lang holdbarhed

mens det diskrete mønster bidrager til knivens karakteristiske æstetik

Effektiv varmefordeling – også op ad siderne

Brætterne er fremstillet i massivt FSC-certificeret træ og fås i tre elegante varianter: mørk sydamerikansk valnød med levende åretegning

3-lags mat sort emalje – klar til brug og nem at vedligeholde

Shojin Aira Kokkekniv Bladlængde:20 cm Lette at rengøre og byggetShojin Aira kokkekniven p 200 mm kombinerer skarphed og kontrol i en balanceret form udviklet til opgaver, hvor bde prcision og rkkevidde er afgrende. Den lange, svagt buede klinge er velegnet til vippebevgelse og lange snit i strre rvarer som kd, fisk og grove grntsager. Klingen er slebet med fokus p finhed og minimal friktion, hvilket giver en let arbejdsgang og hj prcision i hverdagen. Knivens kerne bestr af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering,