Pepperdew kirsebærpaprika, tern, sød-krydret syltet, 3 kg marke-carandini *** Opskrift af Heiko Antoniewicz

*** Opskrift af Heiko Antoniewicz *** Om fiskere og havbrug – Island-ekspeditionen

Også i kager

Takket være den flade

enhver urteeddike

Lugten forsvinder ved tilberedning

Pepperdew kirsebærpaprika, tern, sød-krydret syltet, 3 kg marke-carandini *** Opskrift af Heiko AntoniewiczDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Peppadews er en stadig relativt ny opdagelse blandt kulturplanter. Frst i slutningen af 1990'erne blev kirsebrpaprikaen opdaget ved et tilflde i Sydafrika og officielt registreret under det latinske navn "Capsicum baccatum var. Piquant". De blommestore peberfrugter er enten lysende rde eller gule, har en dejlig bid og smager frugtigt strkt. Med disse