Tasmanian Pepperberry – tasmanske peberbær, hele, 1 kg marke-monin Ideel til efterårs- og vinterretter

Ideel til efterårs- og vinterretter

Den er ligeledes velegnet til isfremstilling og til overtrækning af praliner

krydrede aroma

Her udvindes det manuelt

Karry er ikke lig med karry

Tasmanian Pepperberry – tasmanske peberbær, hele, 1 kg marke-monin Ideel til efterårs- og vinterretterDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter som emu