Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO På ganen er vinen fyldig

På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang

Vinifikationen hos Domaine Jean-Claude Ramonet er præget af traditionel metode med nænsom presning og minimal intervention

cremet tekstur og hints af moden frugt og vanilje

blackberry and black currant jam to toast

skovjordbær og fine noter af lakrids og cedertræ

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO På ganen er vinen fyldigFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys