Son Prim Merlot 2021 OOS ler og mergel

ler og mergel

Ud er kommet en dyb og super elegant vin

Revealing incredible quality and performing better than it did from barrel

at det er Pegau

super-rich Pauillac revealing classic creme de cassis notes intermixed with hints of spring flowers and crushed rocks

Son Prim Merlot 2021 OOS ler og mergelTil prisen ubetinget den bedste rene Merlot, vi har smagt. Her fr du bde intensitet og en bldhed, som det er svrt ikke at blive begejstret for. Men Jaime Llabrs og resten af familien har ogs lagt en hel del krlighed i vinen. Der hstes i hnden og klaserne sorteres manuelt frst i marken og senere igen p vingrden. Juicen fermenteres p rustfri stl og modner efterflgende 12 mneder p henholdsvis franske, amerikanske og ungarske egetnder. Til sidst fr vinen