Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais il combine une lame affûtée

il combine une lame affûtée et un manche confortable

ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien

Aujourd’hui

La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais il combine une lame affûtéePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.