Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Finition:Polie Fabriqué en bois de magnolia

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

Il est léger

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

située dans l’ancienne région de Higo

Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Finition:Polie Fabriqué en bois de magnoliaSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.