Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 Château L'Esperance de Trotanoy mit einem Hauch Rauch –

mit einem Hauch Rauch – in moderner Perfektion neu interpretiert

Der Ausbau erfolgte über 12 Monate in französischen Eichenfässern

Ideal zu piemontesischer Küche wie Tajarin al Ragù

Historisch ist das Haus eng mit der Familie Maroteaux verbunden

die eine gelungene Balance zwischen Frische und Komplexität schaffen

Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 Château L'Esperance de Trotanoy mit einem Hauch Rauch –Der Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 ist ein rarer, spannend unkonventioneller Weiwein aus der Sierra de Gredos in der Region Madrid. Er verbindet die seltene Rebsorte Albillo Real mit einem Ausbau unter Flor Hefe, wie man es sonst eher aus Jerez kennt. Das Ergebnis ist ein charakterstarker, mineralischer Wein, der die Grenze zwischen klassischem Bergweiwein und leicht oxidativem, biologisch gereiftem Stil kunstvoll auslotet.