Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2019 TEST Tiempo Crianza hører til Briegos

Tiempo Crianza hører til Briegos nye high range linje og er en god eksponent for den nye type vin i Ribera

eller Pinot Blanc som de kalder den inde hos ’naboen’ i Alsace

og den ligger yderligere 24 måneder på store 5

Vinen er lavet på Corvina

der er i centrum

Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2019 TEST Tiempo Crianza hører til BriegosDer er kligt om natten i bakkerne ovenfor vineriet Tinedo. Vekselvirkningen mellem den spanske sol om dagen og den lave nattemperatur er en af opskrifterne p de fuldmodne og smagskoncentrerede druer, der bruges til fremstillingen. CALA 2 er kologisk, skabt af vinnrderne i lvarez Arenas familien gennem det intense arbejde i de samme hjdedrag, som var scenen for Don Quijote kamp mod de monstrse vindmller, der stadig er en fascinerende karakter i