Double cask: 951+409 _shared-cask Vi har eksperimenteret med et

Vi har eksperimenteret med et ’low rye’ version af vores spelt-rye destillat med relativt mere spelt og byg

Det smager efterhånden så hæderligt

hvor bøgerøgen folder sig allermest ud

Denne whisky er sammensat af tre fade med whisky destilleret fra flere forskellige kornsorter fra 2019-høsten fra markerne omkring vores gård

som viderefører den lange nordiske tradition om røgning

Double cask: 951+409 _shared-cask Vi har eksperimenteret med etThis whisky is a rich and fruity variation of our beechwood smoked "bg" whisky, vatted from an oloroso quarter cask and a bourbon barrel re filled from a PX cask. An oily mouthfeel with lots of ripe and dried fruit, soft oak spice, toffee and warming smoke with a hint of earthyness.