Barbera d'Asti "Nuj Suj" 2020 150 cl BIO DOCG - Icardi - Piémont VENETIE la correction est à exécuter

la correction est à exécuter comme suit : introduire un tournevis dans l’ouverture arrière de l’hygromètre et tourner jusqu’à la valeur correspondante

environ 15 jours de fermentation

Castelvenere

dans une région très limitée dans le territoire de la commune de Cabras

Affinement dans les cuves en acier inox et quelques mois en bouteille

Barbera d'Asti "Nuj Suj" 2020 150 cl BIO DOCG - Icardi - Piémont VENETIE la correction est à exécuterDescription : Le mot Nuj Suj dans le dialecte Pimontais signifie nous seul. Pourquoi nous seul? Pour saluer les efforts de la famille ICardi pour avoir dvelopp un vin authentique Monferrato qui est un endroit peu connu dans les langhe. Lhistorique de lazienda ICardi: CLAUDIO, loenologue, a favoris le dveloppement dj entrepris par son pre en agrandissant la surface des vignes, 75HA, qui entourent le btiment historique de la famille ICardi. Dautres