Couteau Santoku Manche Polymère Couteau de Boucher Le manche solide complète la

Le manche solide complète la composition de ce couteau à pain vraiment durable et bien équilibré

Dureté (test de Rockwell) : 58-59 HRC

Description du coffret de couteaux

Les deux côtés du matériau d'affûtage en diamant vous permettent de vous attaquer à des projets d'affûtage difficiles

La poignée tient confortablement dans la main

Couteau Santoku Manche Polymère Couteau de Boucher Le manche solide complète laDescription du Couteau Santoku Ce couteau de chef japonais Santoku est produit en trs petite quantit pour assurer un haut niveau de qualit et de performance. Chaque dtail de conception et de fabrication a t pens : du traitement thermique spcial aux manches en forme de main, en passant par l'quilibre, l'ergonomie et la forme de chaque couteau. La lame est en acier 8Cr13MoV. Bien que simple en apparence, le savoir faire peut tre ressenti dans les lames