Andelår confit, 6 lår, Rougie, 1,6 kg sub-zucker-und-suessungsmittel chokolade eller endda trøfler

chokolade eller endda trøfler

men efterlader en røget

olie og væsker på få sekunder og efterlader renhed – UDEN stor indsats og UDEN yderligere rengøringskemikalier

hvis sødme og fylde er naturlig

Gelerede retter har en høj stabilitet og kan genopvarmes (op til 80 °C) eller serveres varme

Andelår confit, 6 lår, Rougie, 1,6 kg sub-zucker-und-suessungsmittel chokolade eller endda trøflerEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegte og marinerede andelr i eget fedt fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet p korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende fedt, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende fedt er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder vk!