Domaine Des Croix, Corton Les Grèves Grand Cru 2016 Luce della Vite - Frescobaldi Die alkoholische Gärung (vollständig spontan

Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27-28 °C durchgeführt

wobei botrytisbefallene

naturverbundene Methoden: Massalselektion aus alten Rebstöcken (bis zurück ins Jahr 1920)

speziell Osthofen

ergänzt durch Anklänge von roten Beeren

Domaine Des Croix, Corton Les Grèves Grand Cru 2016 Luce della Vite - Frescobaldi Die alkoholische Gärung (vollständig spontanDomaine Des Croix Corton Les Grves Grand Cru 2016 ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir von einem der prestigetrchtigsten Hnge der Cte de Beaune. In einem von Frost geprgten, aber qualitativ hervorragenden Jahrgang zeigt dieser Corton seine kraftvolle Struktur, khle Przision und finessenreiche Tiefe. Ein Wein fr Kenner, der das Terroir des Corton Hgels klar und unverflscht wiedergibt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein mittleres bis tiefes