2018 Vin Jaune Rødvin Teksturen er præcis og lidt

Teksturen er præcis og lidt cremet - uden at det bliver tungt

Det er Amélie Guillots mest tilgængelige hvidvin - og navnet siger det hele

Markerne på marne‑kalk

intensitet

Og så er der hans Ploussard

2018 Vin Jaune Rødvin Teksturen er præcis og lidt2018 Vin Jaune kommer fra Savagnin stokke plantet i 1954 i kalkrig mergeljord i Molamboz. Vinen har ligget under flor i over seks r, og den tid mrkes tydeligt i glasset. Fra frste duft vlter valndder, karry, blekvde og bivoks op og bner sig langsomt med tid. I munden er den kraftfuld med en snerpende, saltmineralsk friskhed, der balancerer dybden og giver en rank, uendelig lang finale. Dt her er Vin Jaune for dig, som gerne vil prve hvad det hele