Bollinger R.D Champagne 2007 - trækasse novemberoprydning Hverken David eller hans winemaker

Hverken David eller hans winemaker Brad Grimes har siden været skuffede over købet

De 50 hektarer vinstokke der omgiver Château Léoville Barton er plantet i grusjord med lerundergrund

Navnet "Patine" refererer til vinens glatte

da den har masser af moden frugt

så der kun efterlades kvintessensen

Bollinger R.D Champagne 2007 - trækasse novemberoprydning Hverken David eller hans winemakerBollinger Champagne RD er en fuldstndig ekstraordinr champagne, skabt p 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir, hvilket giver en harmonisk balance mellem elegance og intensitet. Vinens frste gring finder sted p egetrsfade, der tilfrer kompleksitet og dybde, mens den efterflgende lagring p flaske under korkprop sikrer en langsom og rig modningsproces. Den hje andel af Pinot Noir giver champagnen en imponerende kraft og fylde, mens druernes udsgte