 rectangulaire La recette a été élaborée){kind=link}
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Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire La recette a été élaborée
$103.00
Description
La recette a été élaborée en collaboration avec la Maison Perrotte dont le fondateur Stephan Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture en 2015
Il constitue la base de nombreuses préparations fermentées
de mirin et de sucre
pour un résultat digne des chefs japonais
Leur texture charnue et leur arôme intense se libèrent après réhydratation
Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire La recette a été élaboréeMoule en bois de cyprs (hinoki) conu pour prparer 10 pices de sushi press (oshizushi). Il est quip dun couvercle pour presser uniformment le riz et les garnitures, ainsi que de rainures pour couper facilement et de manire gale les portions.
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